Mitarbeiter/in Forschung und Entwicklung

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Kochen ist deine Leidenschaft, du bist innovativ und entwickelst gerne neue Bio-Frischeprodukte zusammen mit einem tollen Team? Dann schreibe in unserem Frische Team an der Geschichte der hosberg AG weiter als

- Kochen und Rezeptieren neuer Gerichte

- Planung, Organisation und Umsetzung von Degustationen

- Begleitung von Produkteinführungen

- Schulung und Entwicklung der Produktionsmitarbeitenden

- Prozess- und Qualitäts-Controlling nach erfolgreicher Produkteinführung

- Mitgestaltung Sortiment inkl. Innovationsworkshops

- Mitarbeit an strategischen Projekten

- Rezeptpflege im ERP-System

- Einhaltung und umsetzen Q-Standards

- Marktbeobachtung und Food Scouting

- Wochenendeinsätze für Produkteinführungen

- abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und/oder

höherer Abschluss im Lebensmittelbereich (z.B. dipl. Techniker/in HF/FH Lebensmitteltechnologie oder BSc in Lebensmitteltechnologie)

- Begeisterung für Lebensmittel im Bereich gesunde, nachhaltige Ernährung sowie vegetarische und vegane Küche

- Erfahrung in der Gastronomie, Rezeptur- und Produktentwicklung

- breites Fachwissen in Lebensmittelrohstoffen und Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion von Vorteil

- Erfahrung mit vegetarischen und veganen Kochtechniken (z.B. Fermentieren)

- analytische und strukturierte Vorgehensweise

- Belastbarkeit, Motivation sowie Flexibilität

- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

- versierte Excel-Kenntnisse

- Innovations- und Unternehmergeist

- positive Einstellung zur Nachhaltigkeit

- viel Gestaltungsfreiraum

- flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima

- Mitarbeiteranlässe:

- Sommerfest
- Weihnachtsfeier
- Teamevents
- & weitere wie Samichlausznüni, Neujahrsapero etc.

- Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten

- Ruheraum

- Gratisparkplatz

- Dienstaltersgeschenke

- Möglichkeit auf unbezahlten Urlaub

- Möglichkeit zum Bezug von gesundem sowie Bio Mittagessen nach saisonaler Auswahl

- schöner landschaftlicher Arbeitsort

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